Ja, die Mailserver der Uni können von anderen Providern aus über das IMAP Protokoll oder das POP-Protokoll zum Abrufen der Mail erreicht werden. Das Senden erfolgt über das SMTPS-Protokoll.

Die Konfigurationsdetails der einzelnen Mailprogramme finden Sie hier.
(Link mit Rechtsklick -> Link in neuem Tab öffnen, sonst gibt es Probleme)